Além de sua grande paixão por comer bolos, a desajeitada Ichigo Amano nunca foi bem-sucedida em nada. Depois de um encontro com Henri Lucas, um famoso patissier, as habilidades incríveis para provar de Ichigo - embora ela desconheça - são descobertas. Reconhecendo seu talento, Henri oferece a ela a chance de frequentar a Academia St. Marie, uma prestigiosa escola culinária especializada em sobremesas.

Apesar de ser uma iniciante sem habilidades, graças à recomendação de Henri, Ichigo é colocada no grupo de elite com os ""Príncipes dos Doces"". Os príncipes, famosos em toda a escola por seus doces mágicos, são Sennosuke Andou, um especialista em doces tradicionais japoneses; Satsuki Hanabusa, com habilidades em flores cristalizadas; e Makoto Kashino, um talentoso chocolatier. Ichigo e os Príncipes dos Doces, cada um acompanhado por seus ""Espíritos dos Doces"" - fadas que realizam os sonhos dos patissiers - trabalham juntos para alcançar seus objetivos no competitivo mundo dos doces.